フレンチブルドッグ NINO のフランス生活 | La vie de NINO en Normandie ~ ノルマンディ地方でのんびり暮らしています

美味しい日曜日






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日曜日、朝ごはんの後、『ノルマンディ風りんごのタルト』を焼き、






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お昼ごはんの鶏肉のマスタードソースを煮込む

平日のお夕飯は軽めだから、週末のお昼ごはんはしっかり作るし、しっかり食べる







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時間をかけてお料理をしても、食べてなくなるのは早い・・・


うちのフランス人母も私の祖母も、毎週毎週日曜日には、たくさんのお料理を作って待っていてくれた
ご馳走するのが好きだったり、それを美味しいと言いながら食べる顔を見るのが好きだったのかもしれないけど、私はわずかふたりと1BUHI分のお料理でも、なんだか疲れたなぁ・・・
と思うよふたりとも、よくあんなにたくさん作ったよね・・・

あらためて、ふたりを思い出して、感謝する日になっている







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ニノのお昼ごはんは、『馬肉ハンバーグ』
(馬肉、りんご、花ブロッコリー、人参2種類)

お肉屋さんで馬肉を挽いてもらった時、お肉屋さんのおばさんが
「それ、犬用なんでしょ?

と笑っていた
ずいぶん前に話したことを覚えていて、私が馬肉を買う度に「犬用」と思い出すんだろうね
生であげるのか?調理するのか?って聞かれたよ







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ニノ : 「美味しかったですよヨーグルトも食べました

それじゃ、お茶にしましょうか








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ニノ : 「・・・まだですか?

結構、ひとりで待たされたから、立ち上がって
不安そうな顔のニノ








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今の季節はお外が気持ち良いから、しばらくは、お食事の後、テラスでコーヒーを飲むことになりそうだね
ニノは手作りビーフジャーキーで
写真は、テーブルの上にあるビーフジャーキーがもらえるのを待っているところ




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Category : お料理
Posted by ninoquincampoix on  | 0 comments 
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